Miejsca i regiony
Warmia i Mazury poza sezonem — jesień i zima nad jeziorami
Mazury latem to Mikołajki, motorówki i kolejki do smażalni. Mazury we wrześniu — to zupełnie inny świat. Cisza, mgły nad…
Tag: przewodnik
Ogród i sezonowość
Ogród warzywny na start — co posadzić w pierwszym roku
Mój pierwszy ogród warzywny zmieścił się w trzech donicach na balkonie. Sałata, rzodkiewki i bazylia — nic spektakularnego. Ale kiedy…
Zero waste
Zero waste w polskich realiach — od czego zacząć
Zacznę od wyznania: nie jestem wzorową zero waste-owką. Kupuję czasem jogurt w plastikowym kubeczku, zdarza mi się zapomnieć torby na…
Slow Craft
Polskie rzemiosło i design — żywa tradycja w nowoczesnym wydaniu
Kiedy pierwszy raz wzięłam w dłonie miskę wytoną przez garncarza z Bolimowa — chropowatą od zewnątrz, gładką w środku, z…
Slow Food
Slow food w Polsce — przewodnik po lokalnych smakach, producentach i tradycjach kulinarnych
Pamiętam dokładnie smak pierwszego oscypka, który dostałem prosto z rąk baców na Hali Kondratowej — jeszcze ciepły, lekko dymny, z…
Slow Travel
Slow travel po Polsce — kompletny przewodnik po podróżowaniu w wolnym tempie
Pamiętam swój pierwszy wyjazd do Bieszczadów bez planu. Wsiadłam do pociągu z Krakowa z jednym małym plecakiem, numerem do agroturystyki…
Slow Life
Slow life po polsku — jak żyć świadomie, lokalnie i w swoim tempie
Pamiętam dokładnie ten moment. Stałam na peronie w Warszawie Centralnej, zegar pokazywał 7:43, a ja trzymałam w jednej ręce kawę…