Lokalne inicjatywy
Less is more – minimalizm w polskim mieszkaniu
Zajrzyj do swojej szafy. Ile rzeczy tam wisi, których nie nosiłeś od ponad roku? Teraz zajrzyj do szuflad w kuchni.…
Ogród i sezonowość
Życie w zgodzie z naturą – sezonowy kalendarz na cały rok
Kiedyś ludzie żyli w rytmie natury – wiosną siali, latem pracowali w polu, jesienią zbierali plony, zimą odpoczywali i planowali.…
Lokalne inicjatywy
Cyfrowy detoks – jak odłączyć się bez wyjeżdżania na koniec świata
Budzisz się rano i zanim jeszcze wstaniesz z łóżka, sięgasz po telefon. Sprawdzasz powiadomienia, przeglądasz newsy, scrollujesz Instagrama. Zanim wyjdziesz…
Agroturystyka i noclegi z duszą
Agroturystyka nowej generacji – gdzie naprawdę warto
Pamiętasz agroturystykę z lat 90.? Dmuchany materac na podeście, śniadanie z chleba z masłem i marmoladą w wiaderkach, kibel na…
Miejsca i regiony
Bieszczady – co zobaczyć bez pośpiechu. Tygodniowy plan slow travel
Bieszczady to ostatni dziki zakątek Europy Środkowej – tak piszą o nich przewodniki. I choć to sformułowanie jest może trochę…
Lokalne smaki
Ginące smaki – produkty tradycyjne, które warto ratować
Lista Produktów Tradycyjnych prowadzona przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi liczy dziś ponad 2000 pozycji – od serków, przez nalewki,…
Producenci i rzemieślnicy
Piwo rzemieślnicze z duszą – 10 browarów, gdzie piwo to opowieść
Jest coś szczególnego w chwili, gdy piwowar otwiera przed tobą drzwi do fermentowni, pokazuje tanki, wącha chmiele i mówi z…
Koleją po Polsce
Koleją przez Polskę – najpiękniejsze trasy regionalne
Polska kolej skrywa więcej, niż mogłoby się wydawać. Za oknami pociągów regionalnych przemykają łąki Podlasia, grzbiety Karpat i szumiące lasy…
Producenci i rzemieślnicy
Polskie winnice – slow wine tour od Zielonej Góry po Podkarpacie
Kiedy myślimy o winie, myślimy o Francji, Włoszech, Hiszpanii. Polska nie istnieje w tym mentalnym atlasie – i jest to…
Lokalne smaki
Kuchnia Podkarpacia – smaki, których nie znajdziesz w sklepie
Podkarpacie to jeden z najbardziej autentycznych zakątków Polski, gdzie tradycja kulinarna przetrwała niemal nienaruszona przez wieki. Grzbiety Bieszczadów, doliny Sanu…
Ceramika i szkło
Bolesławiec i dalej – mapa polskiej ceramiki użytkowej
Bolesławiec – stolica polskiej ceramiki Ceramika z Bolesławca jest rozpoznawalna na całym świecie. Te charakterystyczne niebieskie kropki na białym tle,…
Miejsca i regiony
Top 10: miasteczka w Polsce, które czas ominął
W naszym kraju mamy wiele miejsc, gdzie wydaje się, że czas się zatrzymał. Miejsc dalekich od wszechobecnego w metropoliach wyścigu…