Producenci i rzemieślnicy
Kooperatywy spożywcze — jak dołączyć i dlaczego warto
Kooperatywa spożywcza to nie sklep, nie klub i nie stowarzyszenie w klasycznym sensie. To forma zbiorowego działania, w której grupa…
Kategoria: Producenci i rzemieślnicy
Producenci i rzemieślnicy
Od pola do stołu — 7 gospodarstw z dostawą pod drzwi
Trend farm-to-table dotarł do Polski z prawdziwą siłą. Coraz więcej rodzin rezygnuje z supermarketowego koszyka na rzecz skrzynek prosto od…
Producenci i rzemieślnicy
Kraftowe browary z duszą — 10 miejsc, gdzie piwo to rzemiosło
Jest coś wyjątkowego w chwili, gdy piwowar otwiera przed tobą drzwi do fermentowni, pokazuje tanki, wącha chmiele i mówi z…
Producenci i rzemieślnicy
Polskie winnice — slow wine tour od Zielonej Góry po Podkarpacie
Kiedy myślimy o winie, myślimy o Francji, Włoszech, Hiszpanii. Polska nie istnieje w tym mentalnym atlasie — i jest to…
Producenci i rzemieślnicy
Mapa polskich serowarni rzemieślniczych
Polska mapa serowarnicza zmienia się szybciej niż ktokolwiek mógłby się spodziewać jeszcze dekadę temu. Tam, gdzie kiedyś stały wyłącznie bloki…
Producenci i rzemieślnicy
Warsztaty Akademii Siedliska pod Lipami — niezwykły weekend z serami i chlebem
Akademia Siedliska pod Lipami — warsztaty sera i chleba Na skraju województwa warmińsko-mazurskiego, wśród żuławskich pól, leży niewielka wieś Dłużyna.…