Druga edycja Ogrodów Wina w Dworze Sieraków

Święto wina w ogrodach sierakowskiego dworu odbędzie się w tym roku 23 maja. Goście będą mieli okazję do spróbowania ponad 150 win z 20 krajów Nowego i Starego Świata, łącznie z 5 kontynentów. Honorowym uczestnikiem spotkania będzie Javier Carrau z Bodegas Carrau, z Urugwaju – osoba niezwykle zasłużona dla rozwoju winiarstwa w tym południowoamerykańskim kraju. Nowością będą kameralne degustacje komentowane, na których zaproszeni producenci zaprezentują najdroższe lub unikatowe wina ze swojego dorobku.

Ogrody Wina w Dworze Sieraków odbędą się po raz drugi. Wcześniejsze edycje Salonu Degustacyjnego Dom Wina organizował w samym Krakowie. Dopiero w ubiegłym roku postanowiono skorzystać z gościnności i cudownych plenerów Dworu Sieraków, którego piwnice mogą poszczycić się bogatą kolekcją najlepszych win z całego świata. Liczymy na zieleń pięknego parku, widoki z perspektywą na Beskidy, słoneczną pogodę, doskonałe wina i ich twórców oraz klubowiczów i przyjaciół Domu Wina. Ubiegłoroczny debiut salonu w Dworze Sieraków był bardzo udany. Na tegorocznych Ogrodach Wina pojawi się więcej wystawców, więcej gości i więcej win – zapowiadają organizatorzy.Wina i alkohole mocne, których skosztują uczestnicy Ogrodów Wina, będą reprezentować łącznie kilkadziesiąt regionów takich krajów, jak Francja, Hiszpania, Portugalia, Włochy, Niemcy, Austria, Słowenia, Gruzja, Bułgaria, Argentyna, Chile, Australia, Nowa Zelandia, Republika Południowej Afryki, Urugwaj, Szkocja, Kolumbia i Węgry. Przedstawią je osobiście producenci, którzy specjalnie w tym celu przyjadą do Sierakowa.carrauGościem honorowym imprezy będzie Javier Carrau, będący w ósmym pokoleniu potomkiem Francisca Carrau Vehlisa, rybaka, który jako pierwszy z rodziny w 1752 roku jeszcze w Hiszpanii zajął się uprawą winorośli. 177 lat później, po światowym kryzysie w 1929 roku kolejny dziedzic rodu, Juan Carrau, sprzedał winnicę, opuścił Hiszpanię i udał się do Ameryki Południowej, ostatecznie osiadając w Urugwaju. Dziś firma Juan Carrau ma swoją główną siedzibę na przedmieściach Montevideo. Rodzinny biznes prowadzi dwóch braci i siostra, a produkowane przez nich wina importuje około 35 krajów.

ogrody wina 03ogrody wina 01ogrody wina 06
Ogrody Wina

Program imprezy plenerowej oraz master classes

16.00 – Powitanie uczestników oraz otwarcie degustacji plenerowych: win i alkoholi mocnych oraz warsztatów degustacyjnych: serów, czekolad i oliwy.

16.1519.00 – Degustacje master classes – (dodatkowa rejestracja i opłata) według programu:

16.15 – 17.15 Sala Biała

Poznaj zapachy wina – warsztaty sensoryczne

Prowadzenie: Réjane Bedos – Editions Jean Lenoir

Koszt: 25 zł

16.30 – 17.30 Sala Żółta

Najlepsze roczniki i najsłynniejsze kupaże.

Degustacja wybranych szampanów z domu szampańskiego Philipponnat.

Prowadzenie: Antoine de Boysson

Koszt: 110 zł

16.30 – 17.30 Sala Złota

Od win odmianowych do filozofii terroir – czyli nowa wizja win z Alzacji. Degustacja win premier i grand cru.

Prowadzenie: Jean-Claude Rieflé – enolog i właściciel winnicy

Koszt: 110 zł

17.00 – 18.00 Sala Czerwona

Degustacja historycznych whisky z destylarni Tomatin.

Prowadzenie: Scott Fraser – master distiller

Koszt: 110 zł

17.30 – 18.30 Sala Biała

Poznaj zapachy wina – warsztaty sensoryczne.

Prowadzenie Réjane Bedos – Editions Jean Lenoir

Koszt: 25 zł

18.00 – 19.00 Sala Złota

Od furminta do esencji tokajskiej – degustacja foie gras oraz tokajów z winnic Andrássy.

Prowadzenie: Enikő Király oraz László Majoros – enolog

Koszt: 110 zł

18.00 – 19.00 Sala Żółta

Autorskie wina regionu Rioja – Bodegas Ramón Bilbao.

Prowadzenie: Carlos Delage Estévez – enolog

Koszt: 110 zł

18.15 – Uhonorowanie gościa specjalnego Ogrodów Wina, Javiera Carrau z Bodegas Carrau (Urugwaj).

19.00 – Wybór „Najlepszego wina wystawy” oraz „Najpiękniejszego kapelusza” – ogłoszenie wyników

19.1521.30 – Zakończenie wystawy i wspólna kolacja na dworskim tarasie.

21.30 – Zakończenie imprezy

Wstęp na Ogrody Wina jest płatny. W ramach opłaty oferujemy:

    • nielimitowane degustacje win,
    • kieliszek Spiegelau na własność,
    • udział w konkursach z nagrodami,
    • kolację w formie bufetu od godz. 19.00.

Uwaga: Panie i panów prosimy o przybycie w kapeluszach lub innych nakryciach głowy.

Ceny

    • dla członków Klubu Domu Wina: 140 zł/osoby (1 osoba towarzysząca ma taką sama zniżkę) lub wymiana 2000 punktów klubowych
    • dla pozostałych uczestników: 200 zł/osoby
    • Master Classes – czyli kameralne warsztaty prowadzone równolegle do imprezy głównej są płatne dodatkowo. Ceny podane są w programie.

Rezerwacja

Zgłoszenia udziału w imprezie oraz rezerwacji biletów można dokonać w Sklepach Domu Wina lub pod adresem email: rezerwacje@wine-service.pl

W związku z ograniczoną ilością miejsc prosimy o potwierdzenie uczestnictwa do dnia 15 maja 2014.

 

ogrody wina logo

 

 

Więcej informacji znajdą Państwo na stronie

www.ogrodywina.domwina.pl

 

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *